2015/02/13
今日のテキトークッキング
（注：ペット用ではありません
大根入りジャーマンポテト
材料 （３人分？）
・鶏もも肉 ８０ｇ位
・じゃがいも 中１個
・大根 じゃがいもの半分ほど
・玉ねぎ 中１/２個
・人参 小１/２本
調味料
・調理油（サラダ油・オリーブオイルなど）
・塩コショウ
・コンソメ
（以下お好みで）
・粗挽きブラックペッパー
・イタリアンパセリ
・一味唐辛子
作り方
１ 人参を薄いいちょう切りにします
２ その他の材料を全て1cm角のサイコロ切りにします
３ 鶏肉・玉ねぎ以外を一緒に、形が崩れない位
まで茹でます
４ 鶏肉・玉ねぎを調理油で炒めます
５ 茹でてお湯をきった材料を加えて炒めます
６ 塩コショウ・コンソメで味付けしなじませるように炒めます
７ お好みで粗挽きブラックペッパー・イタリアンパセリ・一味唐辛子を
加えます
おしまい
お なんだ 何が始まったんだ
と思ったあなた
ご安心ください
ただの気まぐれ記事です
冷蔵庫の残り物で作った料理を
紹介したかっただけです
今回は大根と冷凍してあった鶏肉で
また良い料理ができたら
テキトークッキングとして
記事にしたいと思います
