ちょっとみてみお～か

2015/06/30

ちょっとみてみる

ミオさんは小食である

しかも一回で食べずに
チマチマと数回に分けて食べる

あまり胃によろしくないので
はじめの頃は一回で食べてくれんだろうかと
少々訓練した・・・が
日中仕事に行くとやってられないので
諦めた

・・・・こういうのだけは
やめて欲しいんだが

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2015/06/29

今回は二次的な料理

スーパーでぶつ切りの真鱈を買ってきて
たら汁を作り
まず美味しくいただく

たら汁の作り方は味噌汁と一緒
具材は鱈とネギだけ

ささがき牛蒡も入れるらしいが知らん

次の日
冷めたたら汁を使って
今回の炊き込みごはんを作る

そのまま炊くと味が薄そうなので
酒と醤油で調整した

お味は・・・
ちょっと甘いかな

まだまだ無くならない
善光寺の七味唐辛子をかけると
激( ﾟДﾟ)ウマー

味噌ベースなので
おこげができて更にｇood

たら汁といえば我が地元
富山県の朝日町にある
たら汁街道が有名らしい
いつだったか某ケンミンショーで紹介されてた

住んでる地域が全然違うから
知らないんだけどね

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2015/06/29

ちょっとみてみる

散らかし放題のソファーでくつろぐミオさん

るるぶをめくって・・・

頭を突っ込む

・・・・なにしたいのかよく分からん

パンフレットとか
整理しなきゃならんな・・・
なんかいいツールがあればいいけど

あ"～～旅に出たい

・・・なんてやってるから片付かないのか

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2015/06/28

下戸　酒を飲む

実家に放置してた梅酒

ちょうど3年前に仕込んだ
実家の梅を使った自家製のもの

久しぶりに飲んだが
まろやかになってきた

市販されてる梅酒みたいに濃厚な味わいではないけど
もっと時間をかけて熟成したいところ

普段
酒は全く飲まないので
たまに嗜む程度

ミオさんもたまには酔ってみるか？

・・・またたびで

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2015/06/27

ちょっとみてみる

雨は嫌い

傘をさすのが嫌い

レインコートはもっと嫌い

もっとお手軽な
頭の上でプカプカ浮かんでるような
雨除け装置が開発されないだろうか

お仕事で療養型の病院に行ったら
待ち時間に聞こえてきた

「あぁ～長崎は～あ　今ぉ日もぉ～雨ぇ～だぁあ～った～♪」

どっかのじじいがカラオケで歌っとる・・・

歌はいいんだよ歌は・・・

梅雨明けが待ち遠しい

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2015/06/26

ちょっとみてみる

ミオさんのご飯を買いに
ホームセンターに行くと
犬猫のひんやりグッズコーナーに
アルミ猫鍋を発見

税込3200円位
高っけぇ

他にも
ひんやりシートやプレート
ベッドはあれど
使う保証のないものばかり

鍋なら確実に使うだろうと奮発した

ちゃんと使ってくれるだろうか・・・
という心配をよそに
ものの数分でこのくつろぎっぷり

買ってきた甲斐があるというもの

いつも使ってるのもチェックするミオさん

こっちのは使ってくれるまで
数か月はかかった
多分匂いとかが関係してたのかな？

でもまぁ
気に入ってはくれたけど
寝るのは人間用ベッドの端っこなんだけどね

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2015/06/25

今日もテキトークッキング

鏡の世界に行っちゃったミオさん
閉じ込められて出てこれないそうです

・・・というのはウソで
角度的にそう見えるだけ

スーパーに行くと
今回は冬瓜が目についたので
あんかけ煮にした

冬瓜とさつま揚げ
しめじを一緒に煮て片栗粉を溶いただけなので
レシピと作り方は書きません

冬瓜は体を冷ます効果がある・・・らしいので
夏の食卓に・・・と言っても
栄養価は低そうだけどね

冷やして食べれば
なお涼し
そうめんと一緒にどうぞ

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2015/06/24

ちょっとみてみる

朝のミオさん

動き始めた街の音
鳥の声に
あっちへ行ったり

こっちへ行ったり

忙しなく動き回るミオさん

それはもう
興味津々の顔で

・・・・・朝ごはんの前をスルーして

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2015/06/23

今日のテキトークッキング

今回作ったのは

なんちゃってひこね丼

彦根に行ったときに
ひこね丼と書いたのぼりを発見し食べてみた
ほんで
記憶を頼りに再現

煮込んだ牛すじ肉と玉ねぎ
味付けしたこんにゃくを
錦糸卵を敷いたご飯にのせて
ネギ買い忘れたので
冷凍してたインゲンをトッピング
あと善光寺に行った時の七味唐辛子をパラパラ
マグカップはひつまぶし用のだし

こんにゃくはホントは赤こんにゃく使用だけど
手元にないので普通のを味付けして代用

美味しいんだけど
牛すじ煮込むの面倒くさいし
ガス代が勿体無い
・・・のでクックパッド調べて
炊飯器で煮込んだ

とろとろとまではいかないが
気にならないくらいの硬さになったので
良しとする

調べてみると
公式レシピは数種類あるみたいなので
そちらを参考にしてほしい