ちょっとみてみお～か

2015/08/14

ちょっとみてみる

皆さんご存知かしらんが
毎年8月12日～14日にかけて
ペルセウス座流星群が観られるらしい

今年のピークは終わったみたいだけど
15日ごろまでは普段より流星が多く観られるとのこと

・・・・もちろん晴れればの話だけどね

皆さんは流れ星に何を願う？

もんてはもちろん
~~お金が欲しい~~
素敵な出会いがありますように

猫さん達はなにを願う？

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2015/08/13

ちょっとみてみる

以前ダ○ソーでざるを購入したときに
面白そうだったので一緒に購入した描きこみうちわ

ミオさんのイラストは適当に描いたが
一緒に添える言葉を何にしようか
なかなかに悩んだ

夏らしいのにしたいけど
思い浮かばない
じゃあ俳句だ・・・・自分で考えるのも面倒
ぴったりのもない
・・・・まぁいいや・・・・一茶の猫で

で　これになった

左側の余白が気になったので
風鈴と蝉をちょちょいと

ホントは筆で書けば雰囲気出るんだけど
めんどくさい・・・・色ぬるのもめんどくさい

のでこれで完成

オンリーワンうちわ
作ってみてね

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2015/08/12

鮭のエスカロップ　オゼイユ風味

・・・・・といきたいトコですが

オゼイユなんて手に入らないので
バジルを代用に使いました

みじん切りにした玉ねぎを白ワインで煮詰め
フュメ・ド・ポワソンを加えて更に煮詰める
生クリームを加えて火を通して裏ごし
レモン汁・塩コショウで味の調整をして
細切りにしたバジル（ホントはオゼイユ）と
バターを投入して火にかけてソースの完成

サーモンをバターで焦げ目がつかないようにソテー
皿にソースを流し
ソテーしたサーモンを盛り付けて完成

ついでに
残ったフュメ・ド・ポワソンと
生クリームを使用してカボチャのポタージュ

あとはシーザーサラダ

なんとなく今回は凝った料理を作ろうと思い
折角なのでフレンチにしました
材料も違うし本物を食べたことないので
本職の人にしたら「なんだこれ」ってレベルですが・・・
一応フランス料理の専門書を見て作ってはいます

ソースはブーケガルニも使用したので
香草の香りとほんのり酸味が効いていて
サーモンとよく合い
そういえばフレンチってこういう匂いだったなぁと
かつて料理人の端くれっだったころを思い出しました

たまには凝った料理もいいですが

ただ・・・・・出費が

・・・・・ねぇ

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2015/08/12

ちょっとみてみる

以前から観てみたい思っていた
映画「おくりびと」
ＢＳで放送されたので観た

原案である「納棺夫日記」
著者が富山県の出身であること
著作での舞台が富山だったことで
映画公開前後は
地元メディアでもよく取り上げられてました

人の最後をかつての姿
送り出す人々の記憶に残っている姿に・・
故人そして遺族に敬意を払う納棺夫の業

仕事に貴賤があるならば
これほど貴くまた尊い仕事もないと思う

個人的な意見ですが
この映画に宗教観を
盛り込まなかったのは良かったと思う
盛り込まなかったからこそ
万人に受け入れられ
また評価されたのだろう

二枚目でありながらコミカルな演出
味のある演技や表情
雰囲気を崩さない佇まい
主演の本木雅弘さん
良い俳優さんだと思う

日本映画
あんまり観る気しない作品ばかり
ファンタジーや漫画の実写
偏った主義主張の濃い作品
そんなんばっかり注目されて
お金のかかっていない地味なのに
良い作品が注目もされず埋もれているイメージ

テレビ業界の凋落で
ますます映画の質も落ちていきそうです

もうすぐお盆です

準備は出来ていますか？

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2015/08/11

ちょっとみてみる

たま駅長が神様になったらしいぞ

駅の横にたま神社ができたらしい

鈴やお守りおみくじでまたお金儲けができるね
さすが初代リアル招き猫

・・・・・もんては心が汚れているらしい

お・・・お前は

・・・・招き猫かの？

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2015/08/10

今日のテキトークッキング

※お魚注意

連子鯛で鯛めし

材料

コメ１．５カップ・連子鯛の干物２枚・三つ葉

調味料

醤油・だし汁・酒

作り方

まず調味料で味付けしただし汁で連子鯛を１枚煮ます
煮た鯛をほぐし
煮汁を冷まし味を調整して
もう１枚の鯛と一緒に
御飯を炊きます

切った三つ葉を御飯と一緒に蒸らし完成です

文句なく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

鯛は鯛ですからね
昆布を一緒に炊けばなお可

今回は
魚を使った炊き込み御飯を作りたかったので
色合い的に赤魚かなぁと思ってスーパーに行ったが
置いてなかった

代わりに９８円で売ってた連子鯛の干物を購入
結果的に
かなり見栄えのよろしい料理に仕上がったのでした

ついでに皿は
先日ニトリで購入したばかりのもの

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2015/08/10

ちょっとみてみる

今回の休日は部屋の掃除

掃除機をかけると
逃げ惑うミオさん

そして
見ての通り
掃除の後にミオさんのシャンプーを慣行

キョトン顔

（お湯は張ってません）

最初は大人しくシャンプーされてたのに
何故か最後に抗議の声が大きくなった

そして奴は最大の攻撃をするのである

脱糞攻撃を

・・・・失礼
でもホントにするんです

う○ち後にシャンプーしないと毎回やります
今回もシャンプー中におしりを触ると
あ・・・今回もやるな・・・という兆候はあった

許してやってください
というか上の数行は忘れてください

水切り中

暑いのと多少風が入ってくるので
乾くのは早い

こいつ大丈夫かって位
シャンプーしてるときは細い

多分理想的な体型なんだと思うけど
おデブにならない程度に
ガツガツ食べてくれた方が
安心するんだが

元気一杯なので
まぁいいか

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2015/08/09

今日のテキトークッキング

チリソースのロコモコ

チリソースはテキトーに
玉ねぎを炒めて塩・コンソメ・水・ケチャップ・ラー油で作った

後は
ハンバーグと目玉焼きを作って盛り付けただけ

トッピングに唐辛子の細切り（使わないと減らない）
あと彩りに
ピーマンを添えた

チリソースは成功でした
ただちょっと濃厚さが足りなかったかな