ちょっとみてみる


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すーやすーや


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ぴーーん


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よっこらせっと


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おやすみー




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あくび撮影のタイミング


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猫のあくびを撮るときはタイミングが重要

まず寝込みを襲います
そしてカメラを構えてジッと待ちます
まばたき禁止

あくびしそうになったらすかさずシャッターを切りましょう
遅いと↑みたいなクリーチャーが出来上がります


DSC_1658a.jpg


成功と失敗はかなり差がありますね
成功した時の鼻下のωがたまりません


DSC03375a.jpg


いつも使ってるニコンのD5300
デジタル一眼としてはエントリーなモデル
説明書もガイドブックもほとんど読まず
直感を頼りにマニュアル撮影してます

使いこなせているかいないかは別として
色々環境に合わせて撮影できるのは良いね

ホントはフルサイズのや色んなレンズも欲しいけど
貧乏人には現状で満足する他ない
・・・というかまずは今のを使いこなせって話だけどね


DSC_1660a.jpg


在庫一掃作り置き作戦

仕事をしてると
帰宅後に一々夕食を作ってると20時頃になってしまうので
休日のやる気があるときは煮物とかを作り置き
食材も溜まってきてたので
今回は300mlのタッパーに各2杯分2種作った

右は鶏肉・里芋・人参・糸コン・厚揚げで
肉じゃが風の煮物に

左は牛肉・玉葱・人参・じゃが芋・レンコン・ブロッコリーで
ビーフシチュー風の煮物に
味付けはスープの素(フュメ・ド・ポワソンがあったので使用)
赤ワイン・塩・胡椒・ケチャップ
あとほんのちょっと中濃ソースを加えて仕上げた


最近は寒いせいか料理をするのが億劫
スーパーにもネタになりそうな食材(特に魚)がないので
料理記事が少ない様な気がする


・・・・春はまだか~





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今回はリンクさせてもらってるmaimaiさんとこのユズさんで御座いますよ
チェックするでござる


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ちょっとみてみる


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ユウキヤコンコ アラレヤコンコ フッテモフッテモ マダフリヤマヌ🎵

ね~こは知らずに部屋駆け回り い~ぬはベッドで丸く~なる~🎵


と現代版ではそんな歌詞になりそう


DSC_1654a.jpg


1枚目の写真は16日の朝
出勤前に牡丹雪が降り出して戦慄

しかしこの日は積もることはなかった


そして今日
朝起きたら銀世界
お勤めの皆様 ご愁傷さまです 私は休日です


そういえば電気使用量の通知が来た
オイルヒーター使用でビクビクしてたけど許容範囲でした
まぁしかし第三段階の使用量が少々多かったけど・・・


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朝のミオさん

オイルヒーターの近くで元気に遊んでおります
・・・天気悪いから暗い




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揺るぎない定位置


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現在
防寒対策のため一室監禁中

たまーに解放してやると
必ずと言っていいほど
リビングのソファーでくつろぐミオさん


DSC_1275a.jpg


監禁前もわざわざ暖かい部屋から出て
寒いリビングのソファーで寝てました


こういうのが猫ベッドや猫ハウスの購入をためらう原因になる
どーーーせ使わねぇのなら買ってもムダと・・・

イヤ…実際あんなものは飼い主の自己満足でしかない
可愛いデザインに騙されてはいかんのだ

今冬もニャンコハウスを出してやったが
使ったのは出した直後の数回だけ
後はもう放置である


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誰かこの悪い猫相のミオさんに文句言ってやってください!





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定期点検?


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カーテンレールから
エアコンの上に移動したミオさん

点検作業中かな?


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どうやら作業が終わって降りたいらしい

天井が近いから面白体勢で・・・


DSC_1624a.jpg


着地?成功

エアコンは・・・多分正常らしい



14日は各地で春一番が吹いたそうですね
そして今日からまた冬に逆戻り

早く暖かくなって天候も安定してほしい
・・・1ヵ月放置で広告表示されちゃった旅ブログの為にもね




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料理研究家の凋落


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ハタハタの唐揚げ

スーパーで10尾200円程で売ってたのでカラッと

頭落として内臓とって醤油と酒に10分ほど漬け
片栗粉はたいてウンメ~・・・・・・・・・・油で揚げてから食べましょう


DSC_1653a.jpg


ネットでニュースを見ていたら
「レシピのネット転載、料理研究家ら困惑」
というのがありました
タイトルそのまんまで
自分のレシピが料理教室の生徒に無断で公開された
とかいうものです

料理を仕事にしている人にとっては
腹立たしい話かも知れませんが
私にとっては現在のネット社会を鑑みると
仕方のないことのように思います

私のブログで紹介している料理
中には完全オリジナルで創作した物もありますが
それさえも既存の料理を別の調味料で再現したものです
出版物に転用されたりしたら流石に憤りを感じるかもしれませんが
それでも仕方のないことと思います

そもそも料理教室で
素人に教える程度の料理を公開されたのがどう問題なのでしょうか?
料理というのはほぼ完成されたジャンルであり
手を変え品を変えたものばかりがあふれています

料理研究家という肩書
私はあまり好きではありません
正直言って彼女彼等が出版する本は役に立たないものが多いです
元々ある基本的な料理を自分流にアレンジして
手に入りにくいポピュラーでない材料
家庭にはない調理器具や機械で作るのですから
当然と言えば当然です
家庭に密着した食生活を提案できなければ
研究家とは言えません
ましてや自分が満足するだけのアレンジ料理は
趣味でしかありません

転載されて困るようなレシピなら
そもそも人に教えるようなことはしないでしょう
そんなに自信があるのなら自分のお店を持つべきだけの事
私はそう思います




ちょっと小話

料理は女性がするもの
という風潮がありますよね

昔から絵巻やなんかで描かれている料理人は男性で
西洋なども同じです
それは現在でも変わりなく
板前さんだとか料理人はほとんど男性が占めています

昔からどこの国でも女性は男の留守を守るものとして
昔から台所、料理を任されていました
日本は現在でも特にそういった伝統が続いています
これは男女差別とは別で
一つの生物学上、人間の生態・文化だと思います
そういった文化が男性は料理をしないもの
として風潮が出来上がっているのかもしれませんね


面白いことに
料理研究家は女性がほとんどを占めています
男性が料理人のほとんどを占めているのと合わせて
おかしな業界だな~と思う

挫折した料理人でした





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ちょっとみてみる


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リッツがぁ!リッツがぁーーー!



ヤマザキナビスコがライセンス契約の終了で
社名がヤマザキビスケットに変わるんだとー

契約終了後はリッツとかオレオはモンテリーズってとこが販売するんだとー

2年位したら制限解除でヤマザキが類似競合商品出すかもしれんのだとー

もんてさんその話聞いて早速買ってきたんだとー


・・・元会社に戻るとしても
海外製造で味が変わってもらっちゃあ困る
うちの母者はエビフライ作るとき
リッツをパン粉代わりにしとるんだが・・・


他にもチップスターとかプレミアムクラッカーもあるね
よく食べますな~


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以上ニュースのお時間でした



ミオさん出番なし!



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バレンタイン特別奇画 その2


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以前作った鶏ばーじょんの豚肉版

ちょっと違うのはヨーグルト追加

お味のほどは

・・・・・・

・・・


なんちゅー面白みの無い味や!

美味しいこたー美味しいけど
ご飯のおかずにもならんわ


元々買ってあった豚肉を
思い付きで作ったのでバレンタインは
もう何もしません

お菓子類は畑違いだし他の人にお任せ




おまけ

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山口製菓店のアンドーナツ


秋田県にあるのお店で手作りしてるそうな
地元では「油パン」って呼ばれてるらしい

いつも行くスーパーに必ず置いてあるので買ってみた

お味はちょっとクセのある風味かな
何の味やろか?完食しちまって確認できん

ホームページから5個単位で注文できるみたいっでっせ


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こちらミオドーナツ

現在品切れ中




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続・ミオさんとテレビ


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邪魔でしょ

自分が興味ないからって邪魔するのはいただけない


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マタタビ人間にケツを向けるネコ

彼がしゃべっていても耳すら向けません


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面白いくらいテレビに見向きもしない
ミオさんでしたとさ




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バレンタイン特別奇画


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ちゅ~るを温めてみた

カリカリだと嫌そ~にのけぞるくせに
ちゅ~るだと普通に食べおった

おのれ我が儘ネコめ・・・地獄を見せてくれる


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チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャ~ン🎵チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャ~ン🎵
チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャ~ン🎵チャカチャカチャンチャンチャン🎵チャ~ン🎵

ハイ!今回の料理は~


DSC_1569a.jpg


言わなくてもわかるでしょ
チョコレートの特製ソースですよ

作る人もいないと思うので材料だけさらっと

ブラックチョコレート・牛乳・ブランデー・ケチャップ・塩
生ハム・ジャガイモ・ニンジン・ブロッコリー


お味を率直に言うと
少量にしとかないと気持ち悪くなる・・・
写真の量はまず食べれません

まずブランデーが多すぎた
そして味を濃くしすぎた
それがなければもっといけたかも・・・もう作らないけど


DSC_1598a.jpg


最近ご飯を食べてると
近づいてきて物欲しそーに鼻をスンスンする

おめー自分のご飯残ってんだろ・・・と




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