今日のテキトークッキング


仕事帰りにスーパーに行くと
見慣れないきのこ類が
何種類か置いてあった

何かに使えないものかと
2つ購入

DSC00340_convert_20150320055115.jpg


まず
とき色ひら茸


DSC00341_convert_20150320055130.jpg


そして
たもぎ茸


う~~ん
二つとも毒々しいビジュアルで
ワクワクするね!


という訳で
たいして使い道が
浮かばなかったので
ほうれん草と和えてみた


DSC00353_convert_20150320055144.jpg


今回は
茹でたきのこと
茹でて冷凍しておいたほうれん草
を醤油で和えただけ

お味の方は
まぁ普通
他のきのこと風味は少し違うけど
きのこはきのこって味

食感は
赤い方が少しコリっとした感じ
黄色い方は記憶になしって位

たもぎ茸は茹でると
色が落ちちゃって残念
もっと毒々しいカラフルな和物になると
思ってたのに・・・


みつけたら
食べてみてね
・・・勿論売ってるものをね

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