今日のテキトークッキング


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なんちゃってひこね丼再び


前回作ったのはこちら

公式レシピはこちら

リンクを見てもらえばわかるけど
公式レシピがいっぱいあります


今回は牛すじを簡単に柔らかくできたので
再び作りました

そしてその簡単な方法とは・・・・・・


何のことはない
電子ジャーで2回炊くだけ

前回は1回で
食べれなくない程の微妙な硬さ
でも今回はとろっとろに柔らかくなりました

鍋で炊くよりかなり省エネ
おまけに放ったらかしにできる

お試しあ~れ


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ミオさんのお話はお休み



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コメント

すごぉ

いつもすごいなぁと感心しながら見てます(*´艸`)
家事が苦手な主婦の私にはビックリな料理ばかり(*´ω`*)

ジャーで2回で柔らかくなるもんなのですねぇ…
φ(`д´)メモメモ...
覚えておこぉ(*´ω`*)

ミオちゃんすごいとこにいるねぇ(*´艸`)

Re: きなこママさん

料理は観察から

いろんな所にヒントがあります
テレビに映る料理から
お店で食べる料理まで
そして一番のベースは母の味です(^-^)

こんばんは

もう、料理の腕すごいですね。
もしかして、料理学校の卒業生でしょうか(*^_^*)
メニューも豊富ですね。
ああ、妻にしたい?

Re: Miyuさん

大阪の某専門学校を卒業しました(^_^)v
でも料理の腕にはあまり関係ないですね

作る楽しみはあっても
人のためにっていう思いは無かったので
その道は挫折しちゃいましたけど(。-`ω-)
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