たまには真面目にクッキング?


DSC_2691.jpg


今回のお料理はスペイン料理

日本では馴染みのない料理なので
心の準備にワンクッション


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鶏肉のチョコレート煮


どぉ~だ

名前を聞いたとたん不味そうに見えるだろぉ


本来はウズラで作りますが
そんなもの手に入らないので鶏肉で代用
赤ワインビネガーと白ワイン
そしてブラックチョコレート

今回はレシピは省きます

カカオの風味とほんのり苦みが効いて
以外にも美味しく頂けました

ただ美味しいと感じるかどうかは人それぞれですね
日本人にとっては珍味でしょう


チョコレートを使った料理は
メキシコ料理がポピュラーみたいですね
ネットで調べるとメキシコ料理として出てきました
細かい材料は違いますが
気になる人はメキシコ料理を参考に作ってみてはどうでしょう


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はい
お口直しにシーフードパエリア

パエリアのシーズニングを使っただけなので
こっちもレシピは省きます


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まともに料理を作ろうとすると出費がかさむ
西洋料理は特に

次は中国料理でも作ろうか
・・・専門書どこやったかな


次回乞うご期待



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コメント

本格的

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
なんか本格的だゎっ('д')
チョコレートとごはんの組み合わせを想像しちった…

パエリア好きには2枚目の写真につばが(*´ω`*)
おいしそぉぉぉヽ(´ー`)ノ

こんにちは

もんてさん
すごいねぇ~
女らしいです。
先日紹介してくれはった、塩焼き鳥ご飯なんですが・・・
焼き鳥缶を3つ買ってきたけど、まだ作ってません。
焼き鳥ご飯を作ったら、次は
鶏肉のチョコレート煮!
に挑戦してみます。

何年後になるかぁ~ですけど

私、お腹がすいたらもんてさんのブログを見せてもらうから
訪問者リスト

「またお前かぁーv-412」 でしょ!
すいません。

訪問者リストって
1日1回訪問したらいいのですか?
同じ人と永遠に続く時があるのですが、どうすればいいのかわかりません。

何か自分の順番がきた時に終わるのがイヤなので
ズーーーッと続いてしまいます。

私は嬉しいのですが、相手さんがうっとおしいなぁ~
訪問者リストのルールも知らんのか?

と思われてないか心配です。

No title

アヒージョとかマルミタコとか 体の温まるスペイン料理大好き~♪
元気が出る気がしますヾ(=・ω・=)o
・・・が チョコ料理は なかなか手が出ませんね~。
日本では「チョコ=甘い」のイメージが強いですもんね(=▽=;)

Re: きなこママさん

チョコレート煮が不味かった時のために
パエリアを作っておきました
シーズニングと野菜・魚介を一緒に炊くだけなので楽ですよ(^_^)/

料理学校の先生も
電子ジャーでいいって言ってたくらいです

Re: oharumamaさん

焼き鳥ご飯は放り込んで炊くだけなので楽ですよ(^-^)
缶詰の炊き込みご飯は色々試してみる価値ありです

訪問者リストの話は
そちらに伺って書き込みますネ(^_^)/

Re: nekobellさん

チョコレートの料理は自分用に作った方が無難ですね
非難轟々だと凹みそうですから(。-`ω-)

スペインの煮込み料理は美味しそうなものが多いので
材料が揃えば作りたいですね

こんばんは

チョコレート味(*^_^*)どんな感じかしら?
ぜひ食べてみたいですね。
挑戦という気持ちで。

パエリアも美味しそうですね。
ワインを飲みたくなりました。

Re: Miyuさん

作るのは簡単ですが
未知の料理は作るのに尻込みしますね

メキシコ料理のお店があればメニューにあるかもしれませんよ(^_^)/
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