ちょっとみてみる


DSC_0199b.jpg


土産で買ってきた八丁味噌で味噌汁
具は豆腐となめこ
写真撮る段階で気づいたけど
ネギ入れるの忘れた

八丁味噌は他の赤味噌よりも
塩分が少ないらしい
確かに色のわりにあっさりしてた

地元は米味噌メインで
赤味噌を食す機会は少ないけど
これはこれで好きだな~


DSC_0195b.jpg


夕食を作ってる間
段ボール箱にinして待機するミオさん




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コメント

No title

私も普段は長野の米みそですが、
ときどき無性に赤だし飲みたくなります~!
具はミョウガたっぷりが好きです~。

ちなみに夫は関西白味噌族なので、
味噌は常に3種類!
濃くなる前に消費するのが大変です。

No title

カクキューの八丁味噌、懐かしい~。
濃いですが、塩分はどのお味噌より低いんですよね。

以前に八丁味噌の町岡崎市に住んでいたんです。
近くにお味噌工場がありました。
今度行かれるときは是非、工場見学して来てください。
カクキューとまるやと近くにあるのでどちらも楽しめますよ。

私は九州生まれなので、麦味噌が好きです。

No title

こんなに色が濃いのにあっさりなのですねぇ♪
意外だぁ(*´ω`*)

ミオさん遊ぶ気満々の顔してますねぇ(*´艸`)

私の味噌汁にはいつもネギが無いので(ネギ嫌い)
全く違和感を感じなかったぁ(*´σー`)エヘヘ

Re: モコマダムさん

> 具はミョウガたっぷりが好きです~。

ミョウガいいですねぇ
あのシャキシャキ感と風味
たまに食べたくなりますね

> ちなみに夫は関西白味噌族なので、
> 味噌は常に3種類!
> 濃くなる前に消費するのが大変です。

3種ストックとは・・・中々聞きませんね( ゚Д゚)
確かに消費大変そう(。-`ω-)

Re: みかんさん

> 今度行かれるときは是非、工場見学して来てください。
> カクキューとまるやと近くにあるのでどちらも楽しめますよ。

名古屋に隠れがちですが岡崎もいいですねぇ
徳川家のスタート地点
岡崎城と合わせて工場見学も選択肢に入れたいと思います(^_^)/

> 私は九州生まれなので、麦味噌が好きです。

味噌も奥が深いですね
麦味噌も体験したくなりました(*´Д`)

Re: きなこママさん

> こんなに色が濃いのにあっさりなのですねぇ♪
> 意外だぁ(*´ω`*)

見た目とのギャップで
味が薄すぎるような気がしましたけど(-ω-)/

> 私の味噌汁にはいつもネギが無いので(ネギ嫌い)
> 全く違和感を感じなかったぁ(*´σー`)エヘヘ

好き嫌いは許しまへんでぇー!

おはようございます。

味噌は、赤が一番という家族です。
私は、白も好きなのですが。

味噌カツは、少しくどいと思います。
きっと、味噌を甘い味にするからでしょうね。

名古屋めしですね~

Re: Miyuさん

土地のものですからね
自分もやっぱり地元のものが一番です。

味噌カツはたまに食べたくなりますね
体に悪そうですけど(。-`ω-)
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