2015/02/19

今日のテキトークッキング

ベーコンと菜花の焼きそば


材料
・ベーコン
・菜花
・玉ねぎ
・中華めん

調味料
・塩コショウ
・中華あじ
・醤油


作り方
１　菜花を茹でておきます
２　ベーコンと玉ねぎを炒めます
３　中華めんを入れ水を少し加えていためます
４　菜花を加えて混ぜる程度に炒め塩コショウ・中華あじで
　　味付けします
５　香り付けにちょっとだけ醤油をたらしサッと混ぜ合わせます
　　（強火でフライパンの淵にたらす）

６　盛り付けます
７　食べます
８　猫に息を吹きかけます
９　猫が匂いを嗅ぎに口元に来ます
１０　捕まえてモフります


今回のお料理は
３玉入り焼きそばのうちの１玉と
ブロックベーコン
和え物にしようと買ってきた菜花が
余ってたので思いつきでクッキング

もうちょっと菜花の風味が効いてれば
よかったんですが　も少し大きめに切ればいいかな

今回は中華めんを使って焼きそばにしましたが
めんをパスタ　中華あじをコンソメにすれば
イタリアンもどきにかわります

分量などはテキトーなのであしからず





舐めてきたのはミオさんですけど・・・